Fem toppbaristor finner sig själva i att pressa gränserna för kaffeperfektion för att vinna det nationella baristamästerskapet - en surrealistisk tävling där även ett enda misstag är alldeles för mycket.

Port Protection Alaska visar ett verkligt sätt att definiera förväntningar när Naturen kräver uppmärksamhet för det nödvändiga i en självhushållsgrupp på mindre än 100 män och kvinnor.

Följ kockarna bakom restaurang Frantzén/Lindeberg när de försöker bli den första skandinaviska restaurangen med tre Michelinstjärnor. Vad är de två vännerna beredda att offra för att bli bäst i världen?

Fumio Demuras liv, den största karatemästaren i sin generation.

Om den svenska filmskaparen Mai Zetterling. Alltid kontroversiell. Och hon trampade många manliga tår i branschen. Kanske är det därför hennes betydelse tyvärr är bortglömd.

I Alaskas ödsliga utkanter av Bristol Bay äger den mest konkurrensutsatta fiskesäsongen på jorden rum under fyra korta veckor. ALASKA: BATTLE ON THE BAY fördjupar tittarna i en högriskdrama där 1 800 kaptener och deras besättningar drar upp stridslinjerna för att rädda Alaskas ekosystem genom att dra in en enorm sockeyelax-skörd.

I juni 1944 invaderar de allierade det tyskockuperade Frankrike i Normandie. På väg till striden begår det beryktade, veteranförbandet 2:a SS-pansardivisionen Das Reich alla slags grymheter mot den franska civilbefolkningen.

I en kalifornisk souvenirbutik år 2010 köpte samlaren Randy Guijarro en ferrotypifotografi som föreföll föreställa en välkänd gestalt, Billy the Kid – när han spelade krocket med sin gäng kallat The Regulators. När upptäckten började sjunka in, satte Guijarro igång en kedja av händelser som skulle leda honom på en mödosam resa för att verifiera fotografiets äkthet.

Datorgenererade bilder och andra visualiseringstekniker visar hur det skulle se ut om allt vatten togs bort från RMS Titanics viloplats.

Serien följer Columbia Universitys Michael Stone när han söker efter ondskans rötter i människor genom att utforska handlingar utförda av ökända brottslingar och vanliga människor, som han betygsätter på sin "ondskans skala".

Claudia och Robin Bunce bryter en enorm jadeanspråk i Cassiar Mountains-regionen och anställer de flesta av stadens 25 invånare.

Det här är historien om två krig som utkämpades samtidigt på motsatta sidor av jordklotet, ofta felaktigt benämnda som ett enda krig: Andra världskriget. Dessa konflikter omformade vår värld på bara några decennier. En berättelse om hur storpolitikens uppgång och fall, från Nazityskland till Kejsar-Japan, gjorde om nationer till de som hade råd, och de som inte hade råd med Imperiets Pris.

Reinhard Gehlen var chef för Nazitysklands underrättelseoperation mot sovjeterna. Det gjorde honom ovärderlig för väst under kalla kriget, men berättade han bara vad hans nya allierade ville höra och bränsle på kapprustningen?

Den brittiska kungafamiljen kan ha bytt namn från Saxe-Coburg-Gotha till Windsor, men vissa tror att de inte förlorade sin lojalitet mot Tyskland. Var Edward VIII en nazistsympatisör? Försökte hans bror förhandla fram fred med Tyskland?

Upptäckten av HMS Erebus avslöjar bevis för en av de värsta katastroferna i polarforskningens historia.

Över hela världen dyrkar turbofantaster den bultande hjärtat som driver deras fordon: förbränningsmotorn. I den helt nya serien "Engine Addict With Jimmy De Ville" är den extrem ingenjörs-uppfinnaren Jimmy de Ville på uppdrag att jaga ett fantastiskt utbud av sällsynta och ikoniska motorer på bisarra, episka platser, och maximerar deras ultimata kapacitet i specialbyggda fordon. Denna serie hyllar världens mest extraordinära förbränningsmotorer och de legendariska fordon de driver. Till exempel, den genom tiderna bästsäljande luftkylda VW:n; den banbrytande Frank Whittle Turbojet som förändrade flygresor; den indiska Royal Enfield-motorcykeln som mobiliserade det självständiga Indien. Sällsynta, ikoniska eller revolutionära – de driver nationer, vinner krig och förändrar historien.

En film av Ulf von Strauss, som undersöker frågor om döden och dess påverkan på oss.

Tord Grip är bara 1,72 lång, men ändå en av de stora i svensk fotboll. Ja, han är bagaren från Ytterhogdal som genom fotbollen fick världen som arbetsplats. Men ständigt i skuggan av Sven-Göran "Svennis" Eriksson.

200 km/h vindar, 18 cykloner, 12 länder - Andy Byatt (Blue Planet, Earth) Cyril Barbançon och Jacqueline Farmer har gått samman med NASA och kompositören Yann Tiersen för att föra denna spännande och uppslukande upplevelse till vita duken.

Unbranded följer fyra män och sexton vildhästar på en episk 4 800 km lång resa från Mexiko till Kanada genom det amerikanska västern för att inspirera till adoption av de 50 000 vildhästarna och mulåsnorna i statlig förvar.